第019章 魚頭火鍋
吃完藥，又睡了一覺，身體被捂出一身汗後，唐月白的感冒瞬間好了不少，第二天起床時精神抖擻的。
今天是個透亮湛藍的天氣，幾朵似雪白綿羊的白雲，挂在天際，随着風緩緩浮游着，雖然，依舊不見熱烈的明媚陽光，但是身體卻能明顯感受到溫度上升了一點點。
零下十九攝氏度。
唐月白裹得嚴嚴實實的站在山洞前，看着手裏的氣溫計，忍不住嘆氣，“今天的氣溫太适合出去狩獵了，可惜我的身體不争氣。”
之前白天的溫度一般都維持在四十度到六十度之間，夜晚的溫度則還低些，最高都是五十多度，要不是住的山洞冬暖夏涼，再加上有炕，感覺真難熬。
而且來了這個世界後，唐月白發現自己的耐寒度提高了一點，感冒都比她以前好得快多了，當然比不得原住民林在野，不然也不會只有自己感冒，但也是很大一個提升了。
至少面對今天這種零下十九度的氣溫，居然還能面不改色說出今天适合外出。
林在野站在她身旁，聽她念念不忘，笑道：“等你感冒完全好了，我再帶你出去好好看一看，外面雖然危險，但同時也很美。”
“一言為定，不許反悔。”唐月白看向他，立刻接道。
林在野轉過頭，對上她圓溜溜的眼睛，笑容漸盛，認真“嗯”了一聲。
唐月白起床後，發現經過昨天那一遭，林在野今天面對她時，剛開始有些不好意思，但很快态度變得随意親近了不少，至少不再因為她感冒而自責，這也是個好的轉變。
像之前，他偶爾會因為一些小事沒顧到她，就會感到很抱歉，怎麽說也沒用。
唐月□□神滿滿的伸了個懶腰，看向林在野，眼睛亮晶晶，“既然今天不出去，我們就把魚都處理好，順便再好好把山洞打掃一下。”
“好。”林在野看着幹勁十足的唐月白，眼裏滿是笑意。
金銀魚已經被林在野養在水缸了，其餘像什麽草魚，鲫魚，青魚，鲢魚的，有一半在昨天晚上被林在野在廚房處理幹淨後，用粗鹽将魚身裏裏外外的抹了兩遍，現在都放在廚房一個密封的大缸裏，打算等晚上将魚翻個身後，再腌制四天，就拿出來晾幹。
剩下的一半，因為沒有時間弄，就先都養在缸裏，打算今天再處理。
這次，唐月白阻止了林在野這種簡單的腌制方法。她讓林在野将魚都拿到山洞外面去處理，在山洞裏處理味道太大了，又久久散不去，現在廚房裏都還有殘留的魚腥味。
山谷裏的積雪矮了一點，唐月白和林在野把積雪挖出了一個大大的坑，然後，林在野去廚房将剩下未處理的魚拿過來，唐月白則抱來柴火，在原地燒了一個大火堆。
火堆旁還放着一個鐵架子，上面放着爐子燒水，準備等下用來洗東西的。
兩人坐在火堆旁的板凳上，熱騰騰的火氣直直往兩人身上撲去，被炙烤的那半邊身體，不用摸，隔着衣服都能感覺燙燙的，讓他們絲毫不覺得冷。
林在野用磨到閃着青光的利刀處理着魚，唐月白在一旁烤火等水開，一邊看着他熟練的殺魚，時不時還聊上幾句。
本來，林在野覺得她感冒才好些，就想自己一個人來弄，但是，唐月白覺得兩個人合作，速度會快很多，而且山谷裏沒有外面冷，加上她知道自己身體情況，感冒其實都好得差不多了，根本沒必要太過小心，但是為了讓林在野心安，她吃完藥後，還給自己貼了幾個暖寶寶，現在又烤着火，她覺着有點熱，便将貼在靠火那邊的暖寶寶都撕下來，貼到了另一邊。
沒多久，爐子裏的水就咕嚕咕嚕燒開了，唐月白倒了一半熱水進木盆裏，又取了一些雪放進爐子裏，接着燒。
然後，将早已化好的幹淨雪水倒進熱水盆，伸手試了試水溫，确定可以後，她拿起一條被林在野處理好的魚放進去，準備洗幹淨。
這條魚是打算中午做來吃的，其餘準備腌制的魚不需要清洗，只要收拾幹淨就好，因為魚用水洗幹淨後再腌制，會導致魚失去特有的香味，還容易出現變質的情況。
唐月白将洗幹淨的魚放到一旁的小木盆裏，然後，拿起被林在野處理得很幹淨的魚，先用高濃度白酒将魚身抹了一遍，這樣，能消毒殺菌，還能保持更久，香味也更濃郁些。
白酒是唐月白拿出來的，她之前囤這個也是想着，要是受傷了用這個也能消消毒，雖然林在野這邊也有酒，但是濃度很低。
林在野一邊殺魚，唐月白就一邊用白酒将魚洗一遍，等木桶裏只剩下四條活魚後，唐月白立即叫停。
“剩下的魚就不殺了，用水養着，到時候也能吃新鮮的魚。”
“好。”林在野停下動作，擡頭看向唐月白，“接下來怎麽做？”
“我先調個腌料。”
唐月白拖過來一個幹淨的木盆，然後根據魚的數量倒入了相應的鹽在盆裏，随後，加入适量的小茴香，花椒。小茴香是唐月白囤的，花椒是林在野在山裏摘的，像香葉，花椒之類的，山裏有很多。
最後，還加入了不少香椿葉子，加香椿葉子腌制出來的魚，不但沒有腥味，還容易出魚油，有種獨特的誘人香味，特別好吃。
這個腌制調料，是唐月白的外婆教她的，她每年都會這樣腌魚。
把調料攪和均勻後，唐月白讓林在野拿來一個正正方方的大木桶放到旁邊。她也是這兩天才發現，林在野家的木桶是真得多，反正聽他的意思，就是無聊沒事幹的時候，就會做木桶，結果越積越多。
唐月白将魚的正反兩面，每一個部位都仔仔細細地抹上了一層腌料，林在野在一旁跟着學。然後，唐月白把抹好腌料的魚放到木桶裏，等放滿一層後，撒上一層腌料，再放一層塗抹腌料的魚，反反複複，等所有魚都被木桶裝好，她就把盆裏的所有腌料都撒在了最上一層的魚上，然後密封起來，讓林在野先搬到廚房放着。
“等魚腌好就可以晾曬了。”唐月白看了眼兩邊的山洞，沉思了下，“廚房東西多，沒地方晾，放到住的山洞裏，味道又太大，嗯，就放到養雞的那個山道裏晾着，到時候讓大福幫忙守着，我們也多去看看，應該就沒什麽問題。”
“好。”
林在野以往自己一個住的時候，都是晾在住的山洞裏，圖方便，但是，現在按照唐月白的想法來，他感覺很不錯。
腌魚的事情弄完後，唐月白和林在野将裝過魚的木盆，木桶等容器用熱水清洗幹淨後，就放回來山洞。
接着又把地上的血跡沖幹淨，不能吃的魚鱗魚內髒在殺魚時都放到了一個老舊的盆裏，到時候扔到山谷外。
這時，山谷掩着的大門突然被打開，是大黑和大福回來了，它們今天一早就出去覓食了。
唐月白聽林在野說過，大黑有時候會帶着大福出去覓食，一來透透氣，二來鍛煉它們的捕食能力，主要是大福。
原本今天應該出去狩獵，到時候大黑大福自然也會跟上，但計劃趕不上變化，所以大黑得知暫時不去狩獵後，就帶着大福去周邊轉一轉，順便吃個飯。
大黑的嘴裏還叼着雪天最常見的雪兔，大福則咬着一些亂七八糟的東西，一臉興奮的朝唐月白和林在野跑來，大黑落在後面，關上門後才慢悠悠過來。
唐月白下意識擡頭看了下天空，應該到中午了，肚子都有點餓了。
見周圍都被清掃幹淨，她用熱水洗手後，拿起之前洗幹淨的魚，“我先去把魚做了，等下再把水缸清洗一下，你就把這些垃圾都倒出去，順便打水回來。”
既然，林在野的态度有了轉變，唐月白也不再客氣地問來問去，耽誤時間，直接将要做的事情分配好。
剛好，幾個水缸裏的雪水都用得差不多了，趁今天天氣還行，直接去河邊取水，這是唐月白和林在野商量好的。
兩人一致覺得取雪，燒火化雪太麻煩了。
面對唐月白這樣的轉變，林在野接受良好，沒有一絲不悅，反而笑眯眯的，“水缸我直接帶到河邊去洗，取水也方便，用木桶倒來倒去麻煩，還費時間。”
“可是很重啊。”唐月白猶豫，“會不會不方便？”
林在野笑，“對我來說很方便。”
唐月白立即想起他那還沒有發揮到極致的力氣，今天搬着幾個大缸來來去去，輕松得很，也就不再說什麽。
其實，用空間可能更方便，但是也不能每次做個什麽事都要兩個人去，太浪費人力，時間了。
林在野帶上大黑，準備去昨天砸開的冰洞取水，雖然經過一晚上的時間，早已結了冰，但是終歸比其他地方薄很多，也好再度砸開。
準備就緒，一人一狗出了山谷大門。林在野拿着要倒掉的垃圾，大黑又拉上了昨天回來時的改造車，上面放着幾個水缸和鐵錐，以及一個絲瓜瓢子。絲瓜瓢子是用來清洗缸壁的。
這邊，唐月白提着魚和雪兔進了廚房，大福緊緊跟着她。
等将東西放好，她才接過大福嘴裏一直想給她的花花草草，狠狠揉了揉大福，誇贊了它幾句後，正準備把花修剪好插起來，就感覺衣角被扯了扯。
唐月白低下頭，看着眼睛圓溜溜，一臉期待看着自己的大福，瞬間明白，忍俊不禁，“你真是個饞狗，不是出去吃了肉嗎？怎麽又惦記這個呢。”
唐月白剛掏出一個狗罐頭，大福的尾巴就飛快搖起來，等罐頭被打開，聞到香味後，大福饞得口水都快滴下來了。
“去把你碗拿過來。”
大福聽到這話，立即飛奔出去，沒一會兒，就叼着一個木盆進來。
唐月白把罐頭裏的東西倒進木盆裏，放到大福面前，輕輕說：“吃吧。”
大福立馬埋進盆裏嗷嗷嗷的吃起來，幾下就幹完了，還用力舔了舔盆底，随即又用黑溜溜的聲音盯着唐月白。
“今天的你已經吃完啦。”唐月白攤攤手，“而且，我這裏罐頭也沒多少了，再吃個幾次就徹底沒有了。”
這個狗罐頭還是她開寵物店的朋友送給她的，當時，她想着要養個狗，結果沒養成，這狗罐頭就被她随手扔在空間裏，本來都忘記了，還是前幾天整理空間時才發現的。
給大福大黑吃過一次後，大黑還好，大福就徹底惦記上了，時不時跑來要，也不空手拿，總會給她叼一些花花草草，或者它覺得好玩的東西給她。
大福失落的“嗚咽”了一聲，然後蹭了蹭唐月白的腿，唐月白摸了摸狗頭，“乖啦，我要做飯了，你先去玩吧。”
等大福叼着木盆依依不舍的出去後，唐月白将在野外頑強生長，卻被大福一把薅過來的花草都修剪了一番，然後裝進陶瓶裏，放到一旁的櫥櫃上，瞬間為廚房增添了幾分明媚之色。
唐月白洗手後，先在一旁的小竈上焖了一鍋飯，然後開始做魚頭火鍋。
先把魚腌制，去去魚肉的腥味，然後，把魚頭切成兩塊，魚身切成一塊塊的，将水分擦幹淨，鍋底熱油放鹽，随着“滋啦”一聲，切好的魚下鍋，等煎到兩面金黃，香氣也漸漸冒頭。
把魚盛起，放入切碎的姜蒜蔥幹辣椒花椒，和一塊火鍋底料炒香，熱辣噴香的氣味瞬間充斥着整個廚房，唐月白忍不住嗅了嗅，真是懷念這個味道，仿佛又回到了以前的家中。
然後，唐月白加入一罐啤酒和熱水，把魚倒入紅得發亮的鍋底裏，等到湯底不斷咕嚕出泡泡，再倒進切好的豆腐，蘿蔔，放上一把香菜，讓它慢慢煮。
林在野和大黑往返了兩趟，将所有水缸裝滿。一小半水缸放在住的山洞，剩下的都放在廚房。
當他将水缸搬進廚房時，香辣的氣味撲鼻而來，讓他瞬間有些饑腸辘辘。
唐月白看到他，立即笑道：“先吃飯，吃完再弄剩下的。”
“嗯。”林在野直點頭，确實有些餓了。
兩人圍着竈臺坐，一邊煮一邊吃，一旁還放着洗好的大白菜，只要想吃就可以随時扔進去煮。
鮮紅的色澤，滾燙的湯底，淩厲鮮香的辣氣，看着就已經讓人垂涎三尺，更別說配上肉質細嫩的魚肉，包裹着濃濃湯汁的豆腐，蘿蔔，爽口的白菜，和一碗解辣的白米飯，簡直像身處天堂一般，惬意極了。
吃完飯，兩人還出了不少汗，整個人暖洋洋的。
下午，唐月白和林在野準備洗衣服，都是前兩天沒來得及洗的衣服。
林在野從放機器的山洞裏搬出一個大肚子洗衣機，放在靠廚房那邊的臺階上。洗衣機長得很像釀酒用的大肚子酒桶，但不是用木頭做的，具體什麽材質，唐月白也不認識。
林在野把衣服扔進去，加入水和肥皂水，封好後，洗衣機的左側下方有線和插頭，然後，林在野又搬來一個表面光亮的黑箱子，箱子上有紅色和綠色的按鈕，以及好幾個小按鈕和插孔，這是儲電箱。
唐月白将插頭插到儲電箱的插孔上，按下綠色按鈕，洗衣機立即嗡嗡的震動起來，如果過一會兒再看，洗衣機早已跑到了別處，所以唐月白和林在野把洗衣機用繩子固定在欄杆處，防止它掉到臺階下。
洗上大概五十分鐘，就要加一次水，原先的泡沫水會自動從洗衣機右側的水管流下欄杆。加個兩次水，衣服也就洗幹淨了。
在洗衣機工作的時間，唐月白和林在野将山洞裏裏外外清掃了一遍。
唐月白還把儲藏室整理了下，她從外面山洞搬進來兩個大架子，連着儲藏室裏的一個櫃子，都靠牆放着，上面擺放着各種食物。儲藏室的中間空了出來，那裏是地窖的入口，之前這個地窖口的四周擺得滿滿當當的，每次進出都不方便。
再把機器室裏的各種機器整整齊齊放好，太瑣碎零散的則放到木桶裏，到時候也好找，反正木桶多得是。
然後就是日常烤火，作為堂屋的大山洞，這裏的東西不多，主要是右側山壁放置的架子和桌子，因為搬了兩個架子進儲藏室，架子上原本的東西則被她歸類放到其他架子上了。
一個架子放調料，一個放廚具，一個放些雜七雜八的東西，還有一個桌子上放的少量瓜果蔬菜。
山洞另一邊則是兩個可以收起來的桌子，一個用來吃飯，一個用來切菜，雖然有廚房，但有時候太冷不想動的時候，就會直接在這個山洞做飯吃。
整個山洞整理清掃一遍後，簡直煥然一新，特別是唐月白在山壁上挂了一串串的火紅辣椒，橙黃的玉米，以及白白紫紫的大蒜，這些都是她從儲藏室拿出來的，挂在山壁上格外好看，有種生活感滿滿的氣息。
就連離門不遠的左側山壁，還放了一個長桌子，上面放着兩個插着野花的花瓶，以及十來顆白菜，更是舔了幾分野趣，讓山洞看起來不再沉悶單調。
而這些白菜，是唐月白從地窖拿出來，準備晚點腌制一下做成酸白菜的。
